小S玩美食蔡康永做甜点康熙相爱相杀

时间：2017-10-27 01:52:04阅读：93922次来源：时代影院

蔡康永“能在残酷的现实中做一个可爱的梦，是一件奢侈的事”，蔡康永在三里屯开了一家《男子甜点俱乐部》：六位颜值在线、技艺高超的甜点师比手艺也比颜值、每期一位明星嘉宾分享人生感悟，

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蔡康永

“能在残酷的现实中做一个可爱的梦，是一件奢侈的事”，蔡康永在三里屯开了一家《男子甜点俱乐部》：六位颜值在线、技艺高超的甜点师比手艺也比颜值、每期一位明星嘉宾分享人生感悟，普通客人带着自己经历或遭遇用“故事换甜点”。蔡康永掌管的这家《男子甜点俱乐部》，诱人且治愈。作为一档“星素结合”的网综节目，它的出现无疑为素人真正成为主角提供了一个模本。

星素结合升级，想看明星，却被六位甜点师圈粉了

爱奇艺重磅打造的明星创意类美食真人秀《男子甜点俱乐部》自9月13日在爱奇艺平台一经上线，便凭借新颖的题材、创新的节目创作模式以及精益求精的内容制作水准脱颖而出。星素结合是目前大多数真人秀综艺节目的基本设定。但这类真人秀节目却也面临着很多问题：素人嘉宾表现力不够，加之缺乏明星光环，在众星熠熠的环境中很快就沦为路人。如何让素人摆脱主线之外的辅助地位，实现星素的深度融合，是目前业内一直在努力和尝试的。

区别于目前大多数真人秀节目明星做任务PK唱主角的模式，《男子甜点俱乐部》反其道行之，让六位素人甜点师承担起做任务的环节，在自己熟悉的“战场”作战，巧妙规避了素人缺乏综艺感的劣势。在吸取了垂直类综艺的特色，《男子甜点俱乐部》有意弱化明星存在感，明星的“重头戏”仅仅出现在节目几分钟的访谈环节，专业的甜点师则在更为熟悉的空间展示个人与职业魅力，而不是跟随明星做游戏或者探险。人在自己熟悉擅长的领域就能游刃有余，大放光彩，其实这才是素人综艺正确的打开方式。回到《男子甜点俱乐部》，在甜点师选择上也别有新意，六位甜点师中除甜点小白李昊之外，其余都是在厨艺或甜点上颇有心得的达人。他们穿着制服熟练的烘焙做甜点、侃侃而谈各类甜点知识时，散发着专业人士特有的魅力。在专业能力的加持下，素人光彩比起明星也毫不逊色。当许少宇霸道指点王嘉尔打蛋时，专业使其散发的气场会让人忽略明星素人间的“等级差”；而以毒舌著称的亚历山大·孙虽然在第一集播出后就被网友炮轰，但他在节目中展示的专业性确也让网友不得不服，无疑成为节目中最具争议性的存在。

厨房变战场为素人成长设置空间

选择一位甜点师成为蔡康永的合伙人，是这档节目的缘起。为使节目不单纯停留在简单的美食竞技层面，《男子甜点俱乐部》匠心独运的将明星嘉宾访谈、素人嘉宾分享故事等环节穿插融入在甜点师PK与专业领域的互相diss之中，不仅从主次安排上打破了星素不对等的“地位”问题，也同时呼应了选手在“厨房”这个战场中的成长主题：第一期里Alex和许少宇两人为了冰箱一言不合就开撕，第二期的“苦瓜”主题甜点制作，许少宇输Alex却输得心服口服。他们为了赢不顾一切，也会为对手的好创意拍案叫绝，男人之间的争斗直接而磊落。只会做双皮奶的萌系男孩李昊，在接下来的时间要如何应付更严苛的比拼，能力不够颜值来凑到底行不行？这也对照了现实职场存在的问题。随着节目的进展，六位素人还会激发什么火花和话题，让人相当期待。

能让素人在节目中刷爆存在感，成为节目的看点，优质素人是前提，而节目制作方给素人足够的表现舞台也是重要条件，《男子甜点俱乐部》给出了更佳的答卷。

鄙视过那么多鸡汤没想到被甜点里的鸡汤感动了

“我有甜点，你有故事吗？”《男子甜点俱乐部》是以蔡康永开的甜点店为创意设置，蔡康永的人生智慧和处事哲学，以及他温文尔雅的温暖气质，都让《男子甜点俱乐部》充满了《深夜食堂》一般的治愈气息。第二期节目开始，通过“故事换甜点”“以苦换甜”的创意，顺利引入更多素人的同时，同时让素人的故事成为创意甜点的PK主题，竞争升级，节目的内容呈现也更加丰富。作为网综，“讲故事”是一件很冒险的事情，因为网友对各种选秀节目不好好比赛却拼命比惨的“好故事大赛”已经司空见惯。《男子甜点俱乐部》前几期的素人故事没有落入“卖惨比惨”窠臼，更多是食客生活中遭遇的酸甜苦辣，“以苦换甜”也没有沦为一句空喊的口号，谁的生活不是这样呢？再苦的人生也有甜蜜的瞬间，再顺遂的生活也曾有夜里的哭泣，懂得以苦换甜，才能更好的过完一生。

在鸡汤肆虐的时代熬鸡汤是一件冒险的事情。但《男子甜点俱乐部》熬鸡汤的人是蔡康永，却是一件太正确的事了。蔡康永已经用极高的双商、丰富的人生阅历和优秀的说话之道，为他的鸡汤加持。《男子甜点俱乐部》里，蔡康永不像在其他综艺中那样大段的升华，而是在聊天中，用最普通的话，给苦涩的人生加一点点甜。“想起一件坏事，就要逼自己再想一件好的事情。”“能在残酷的现实中做一个可爱的梦，是一件奢侈的事”、“选择是自由、选择是乐趣，选择也是考验。”《男子甜点俱乐部》每期结尾都有蔡康永的手写感悟。讲真，这么浓的心灵鸡汤还能不让人反感，甜而不腻，蔡康永绝对是高手,大写的服气。温暖的不只是蔡康永，六位甜点师结合嘉宾的故事和自己的甜点创意，巧妙的将各种温暖而励志的话融入甜点介绍中，不是单纯的掉书袋子或者卖弄文采，而是切中讲述嘉宾内心的人生感悟。因为真挚，弹幕里都是猝不及防被鸡汤圈粉的观众。

谈及节目初衷时，蔡康永曾说：“我觉得生活中苦的事情多、甜的事情少，所以应该给大家多吃点甜的东西。” 节目中每一个素人的故事，康永哥会有淡淡的鼓励或安慰、看着她们吃到专属甜品，脸上露出的那一瞬间幸福的微笑，仿佛自己现实生活中那一地鸡毛的烦恼，也在那一瞬间被治愈了。所谓治愈，不是给予你每一件烦恼的解决方法，而是告诉你生活本就如此，感觉苦的时候，要学会自己加点甜。

从引入素人元素到“星素”融合再到素人成为看点，这并不是一条容易的路。《男子甜点俱乐部》在节目比例上已经实现了星素的平衡，播出四期以来，已经有甜点师成为网络红人，也证明了《男子甜点俱乐部》这一尝试方向初获成功。

蔡康永张杰倾听食客讲故事蔡老板与甜点师们六位型男甜点师甜点师制作甜点王嘉尔与甜点师

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